Wok de filet mignon aux clovisses
| Temps de Préparation |
| 20mn |
Ingrédients
- 600 g filet mignon
- 300 g nouilles soba
- 2 douzaines clovisses
- 1 gousse ail
- 2 tiges vertes cébettes
- persil
- sauce soja
- piment d'Espelette (FEL01)
Portions: personnes
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Ingrédients
Portions: personnes
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Instructions
- Dans un wok tres chaud, faites sauter des bouchées de filet mignon.
- À coloration rajoutez les clovisses, les nouilles Soba préalablement cuites, l’ail, le persil, le vert de cébette, le piment d'Espelette et quelques traits de sauce soja.
- Évitez de saler car la sauce soja est généralement très marquée en sel.
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