Poivre noir
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Poivre Bio
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Mortiers
Le poivre
Le vrai poivre est issu des lianes tropicales de Piper Negrum dont on tire le poivre blanc, noir, rouge ou vert, et Piper Longum, le poivre long...
Notre éthique
Nous cherchons toujours des produits d'une qualité insoupçonnable avec la même philosophie : recherche des produits directement sur les lieux de production, refus de tout traitement chimique ...
Les épices
"Une épice est un produit végétal aromatique permettant d’assaisonner les plats. Elle peut être issue de fruits, d’écorces, de racines, de fleurs, de feuilles, de bulbes, de graines, de plantes entières, de pressage de fruits et de fermentation de substances végétales"
Aromatique Vanille
Vanille noire Gourmet non fendue Tahitensis. Cette vanille se distingue par un arôme riche, plus subtile que la vanille planifolia. L'aromatique est un concentré puissant : caramel, miel, lait, épices ...
Boutique en ligne de poivres et épices d'exception
Nous sommes des épiciers...
Etymologiquement, l'épicier est une personne qui a un rapport avec les épices. Dans le passé il désignait le marchand d’épices. Au Moyen Âge, l'épicier était à la deuxième place dans la hiérarchie des métiers parisiens, il ne vendait que des épices et c’est à partir du XVIIIème siècle que son activité de vente se diversifie. Ces spécialistes, au fil du temps, sont devenus des généralistes vendant des produits de piètre qualité et aujourd’hui le terme « épicier » est devenu péjoratif.
Nous revendiquons le terme étymologique, nous sommes fiers d’être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse.
Etymologiquement, l'épicier est une personne qui a un rapport avec les épices. Dans le passé il désignait le marchand d’épices. Au Moyen Âge, l'épicier était à la deuxième place dans la hiérarchie des métiers parisiens, il ne vendait que des épices et c’est à partir du XVIIIème siècle que son activité de vente se diversifie. Ces spécialistes, au fil du temps, sont devenus des généralistes vendant des produits de piètre qualité et aujourd’hui le terme « épicier » est devenu péjoratif.
Nous revendiquons le terme étymologique, nous sommes fiers d’être des épiciers et souhaitons redonner à ce métier ses lettres de noblesse.
