Poivres et épices d'exception

Salade de pomme de terre poulpe et olives

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Salade de pomme de terre poulpe et olives
Prep Time
10mn
Ingredients
  • 250 g poulpes cuit
  • 400 g pomme de terre cuites
  • 1 louche olives taggiasche
  • 12 tomates cerise
  • ciboulette
  • persil
  • huile d'olive
  • vinaigre de Moscatel (12 ans d'âge)
  • fleur de sel
  • poivre blanc Birdy "poivre des oiseaux" (FAR05)
Servings: personnes
Ingredients
  • 250 g poulpes cuit
  • 400 g pomme de terre cuites
  • 1 louche olives taggiasche
  • 12 tomates cerise
  • ciboulette
  • persil
  • huile d'olive
  • vinaigre de Moscatel (12 ans d'âge)
  • fleur de sel
  • poivre blanc Birdy "poivre des oiseaux" (FAR05)
Servings: personnes
Instructions
  1. Découpez les pommes de terre sans la peau, puis le poulpe, ajoutez les olives, les tomates coupées en quartiers, assaisonnez avec l’huile d’olive et le vinaigre, la fleur de sel et le poivre grossièrement concassé, puis servez avec une pluie d’herbes ciselées.
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