Couteaux au beurre de basilic
| Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
| 15mn | 10mn |
Ingrédients
- 1 kg couteau
- 100 g beurre
- 1 bouquet basilic
- 1 gousse ail
- fleur de sel
- poivre blanc Birdy "poivre des oiseaux" (FAR05)
Portions: personnes
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Ingrédients
Portions: personnes
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Instructions
- Nettoyez minutieusement la chair des couteaux et débitez-la en tronçons.
- Faites fondre le beurre à feu doux avec l’ail émincé finement, puis montez le feu et ajoutez la moitié du basilic haché, les couteaux et salez.
- Laissez 10 minutes et servez avec le reste du basilic haché et du poivre des oiseaux concassé.
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