Couteaux au beurre de basilic
|
|
Couteaux au beurre de basilic
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 4personnes | 15mn |
| Temps de Cuisson |
| 10mn |
|
|
Ingrédients
- 1kg couteaux
- 100g beurre
- 1bouquet basilic
- 1gousse ail
- fleur de sel
- poivre blanc Birdy « poivre des oiseaux »(FAR05)
Instructions
- Nettoyez minutieusement la chair des couteaux et débitez-la en tronçons.
- Faites fondre le beurre à feu doux avec l’ail émincé finement, puis montez le feu et ajoutez la moitié du basilic haché, les couteaux et salez.
- Laissez 10 minutes et servez avec le reste du basilic haché et du poivre des oiseaux concassé.