Hamburger de veau
Ingrédients
- 80 g veau maigre haché
- 4 càs ketchup "maison"
- 1 pain à hamburger ou
- 1 pain à hot-dog ou éventuellement
- 1 baguette pour une version sandwich
- 1 tomate
- 0,5 oignons doux
- cornichons selon votre goût
- fleur de sel
- huile d'olive
- poivre blanc de Madagascar (MAD03)
Portions: hamburger
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Ingrédients
Portions: hamburger
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Instructions
- Faites sauter l’oignon découpé en lamelles ou en rondelles dans de l’huile d’olive, ajouter la tomate coupée en rondelle.
- Posez dans la poêle le pain coupé en deux pour le faire dorer.
- Dans une autre poêle faites saisir la viande hachée, puis salez la et poivrez la généreusement en blanc de Madagascar.
- Sur une moitié de pain déjà doré, déposez une généreuse couche de ketchup, puis le veau, ensuite déposez la tomate, les oignons et les cornichons.
- Posez l’autre moitié de pain doré sur le tout et le tour est joué.
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