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Poivre blanc entier de Madagascar

Poivre superbe sans les désagréables notes animales que l’on trouve trop souvent, notes très fraîches, végétales et florales, avec une dominante mentholée, des touches anisées et citronnées, avec une touche d’eucalyptus. Un poivre sublime.

Botanique : Piper nigrum L.

Origine : Madagascar

Ingrédients : 100 % baies entières de poivre blanc

Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

Echelle du Comptoir des Poivres : 6

Réf : MAD03_P

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Avis

Poivre blanc entier de Madagascar
Piper Nigrum L.

RECETTES

CONSEILS D'UTILISATION

Sauté d'agneau aux artichauts

Préparation : 30 min
Difficulté : Facile

Cette savoureuse recette de sauté d'agneau aux artichauts trouvera toute sa splendeur avec une tombée de poivre blanc de Madagascar qui apportera une dominante mentholée.

Hamburger de veau

Difficulté : Facile

Rien de meilleur qu'un hamburger de veau "fait maison", avec une viande généreusement poivrée en blanc de Madagascar pour ses notes fraîches et végétales.

Avec les coquillages, les viandes blanches, les volailles, les poissons blancs, le porc, le veau, avec les sauces blanches, les pâtes, le riz, les légumes à la vapeur, la courge, les champignons de Paris, les asperges, les haricots verts et blancs, les salades et dans vos desserts à base de fruits : oranges ou poires.

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ACCOMPAGNEMENT ET CONSEIL

Poivre blanc entier de Madagascar

Poivre blanc entier de MadagascarPiper Nigrum L.

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