Poivres et épices d'exception

Chantilly au yaourt

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Chantilly au yaourt
Ingrédients
Portions: personnes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Mélangez quatre yaourts à 25 centilitres de crème fraîche, ajoutez une cuillère à soupe de sucre de fleurs de palmiers (ou d'avantage selon le goût souhaité) et battez jusqu’à l’obtention d’une chantilly aérienne ou passez la préparation dans un siphon.
  2. Cette chantilly est beaucoup moins grasse que la traditionnelle.
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