Poivre de Kampot

7 produit(s)

Le poivre de Kampot est sûrement l'un des meilleurs poivres du monde. En 2004, un français relance la production de cette région qui avait presque disparue sous le régime des Khmers rouges. Sur les conseils de Gérard Vives, il opte pour de nombreux tris afin d'obtenir un poivre d'une qualité exceptionnelle. Le poivre de Kampot est un poivre élégant, avec des notes florales et un piquant puissant qui persiste en bouche.

L'Indication Géographique Protégée (IGP) "Poivre de Kampot" concerne uniquement le poivre noir, rouge et blanc.