Poivre blanc entier du Putumayo Poivre blanc

Poivre blanc entier du Putumayo

CDPCOR02S
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Poivre blanc entier du Putumayo

Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.

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Description

Nos accords parfaits : ce poivre surprendra vos convives et accompagnera parfaitement les coquillages, les viandes blanches, les volailles, les poissons blancs, le porc, le veau, avec les sauces blanches, les pâtes, le riz, les légumes à la vapeur, la courge, les champignons de Paris, les asperges, les haricots verts et blancs, les salades et dans vos desserts à base de fruits : orange ou poire.

Le poivre de Colombie nous vient du Putumayo, l'un des 32 départements de la Colombie, au Sud-ouest du Pays, région frontalière avec l'Équateur et le Pérou.

Détails du produit

Origine Colombie

Province Putumayo

Poids 1 kg net,500 g net,80 g net

Conditionnement sachet,boite

Ingrédients 100 % baies entières de poivre blanc

Conservation à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

Utilisation en Cuisine Pâtisserie

Botanique Piper nigrum L.

Type de poivre Poivre blanc

Échelle du Comptoir des Poivres (intensité du piquant de 1 à 10) 7

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