Gâteau au chocolat et poivre long rouge
| Temps de Préparation | Temps de Cuisson |
| 15 | 20 |
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 3 oeufs
- 2 blancs d\'oeufs
- 150 g sucre
- 150 g beurre
- 80 g farine
- 1 sachet levure
- 1 pincée sel
- 1 càc poivre long rouge Kampot (FAR02) moulu finement
Portions: gâteau
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Ingrédients
Portions: gâteau
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Instructions
- Faites fondre le chocolat et le beurre, battez les blancs d’œuf avec une pincée de sel, puis les jaunes et ajoutez-les au mélange beurre-chocolat fondu en en les incorporant à l‘aide d’une spatule.
- Mélangez la farine tamisée, le sucre et le poivre long rouge de Kampot et introduisez ce mélange dans la préparation chocolatée.
- Faites glissez le tout dans un moule beurré, en répartissant également, puis mettez au four à 180°C pendant 20 minutes.
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