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Les cueilleurs de sucre de palmier de Kampong Speu

Saviez-vous que le palmier à sucre sauvage pousse à l’état naturel dans tout le Cambodge ? Il est d’ailleurs le symbole national du Royaume.

Je me suis rendu au sud de la province de Kampong Speu (« port des caramboles » en Khmer).

Les palmiers sauvages sont clairsemés au gré des terres et il est surprenant de voir qu’ils donnent même lieu à l’établissement de familles qui construisent leur logis à proximité.

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