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Raz el Hanout Maison - Mélange d'épices Mélanges d'épices
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Raz el Hanout Maison - Mélange d'épices

CDPMEL18XXL
31,00 €
31
TTC

Mélange d'épices

Le Raz el Hanout est emblématique de la cuisine méditerranéenne d'Afrique du Nord : couscous, tajines, viandes blanches, poissons, légumes, pastillas... sans oublier les gibiers et les plats en sauce longuement mijotés.

Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.

Bientôt disponible

Description

Raz el Hanout Maison - Mélange d'épices

Notre raz el Hanout, version Maison surprendra par sa fraîcheur.
Nous le prédestinons à la cuisine des plats longuement mijotés pour lesquels les bouillons, les sucs et jus de cuisson, les sauces, doivent exprimer beaucoup de richesse et de complexité gourmande.

Les viandes d'agneau, de mouton, les découpes de poulet gras, les queues de boeuf... apprécieront.

Les légumes racines aiment aussi ce mélange Maison : céleri, cerfeuil tubéreux, carottes, panais, rutabagas, navets...

Conseils d'utilisation : nous recommandons le dosage d'1 bonne cuillère à soupe de Raz el Hanout Maison pour 2 litres de bouillon.

Détails du produit

Origine France

Accords parfaits Tajine, couscous Agneau

Poids 1 kg net,500 g net,50 g net

Conditionnement sachet,boite

Ingrédients coriandre, cumin en poudre, ail en poudre, écorce d’orange en poudre, gingembre, fenouil, cardamome verte, moutarde en poudre, muscade en poudre, baies de Jamaïque, boutons de rose, graines de moutarde noire, carvi, poivre noir, cardamome noire, poivre long rouge, curcuma, cannelle, piment rouge, girofle, anis étoilé.

Conservation à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g : énergie 319 kcal (1324 kJ) ; matières grasses 9,9 g, dont acides gras saturés 0,98 g ; glucides 22,5 g, dont sucres 6,1 g ; protéines 15,2 g ; sel 0,201 g.

Utilisation en Cuisine

Important Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer

Substance(s) allergène(s) moutarde

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