Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami Sels
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Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami

NISMOKO3-S
6,35 €
127
TTC

Sel de mer Moshio de Kagawa spécial Umami

Sel de mer japonais Moshio spécial Umami

En Stock

Description

Le moshio est un sel de mer qui a absorbé de l'extrait d'algues contenant beaucoup de minéraux et d'umami.
Le moshio de Moshio Kobo est fabriqué à la main, en petits lots, et sèche au soleil. En raison de ce processus de fabrication unique, nos artisans ont un contrôle total sur la couleur et le goût de leurs produits.

Nos accords parfaits : tomates, algues, homard, truffes, abats, carpaccio, tartare

Détails du produit

Origine Kagawa, Japon

Poids 1 kg net,5 kg net,50 g net

Conditionnement sachet,boite

Ingrédients sel de mer de Kagawa, algue « akamoku » (Sargassum Horneri) et Hondawara (Sargassum Fulvellum)

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g : énergie 16 kcal (68 kJ) ; matières grasses <0,6g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 4,0g, dont sucres <0,2g ; protéines <0,5g ; sel 95,1g.

Utilisation en Cuisine

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