Huron - Mélange d'épices Mélanges d'épices
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Huron - Mélange d'épices

CDPMEL11S
6,40 €
106,67
TTC

Mélange d'épices

Nous avons créé ce mélange en hommage au peuple Amérindien Huron.

Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.

En Stock

Description

Huron - Mélange d'épices

Les Amérindiens Huron, épanouis dans l'état de l'Ontario, au Canada, étaient un peuple de pêcheurs cueilleurs, chasseurs.
Ils avaient pour habitude, notamment, de cuire et fumer les saumons qu'ils pêchaient en les relevant de notes sucrées grâce aux érables de la région et aux herbes sauvages abondantes dans ces zones boisées bénéficiant d'une nature luxuriante.

Ce mélange rehausse indifféremment les poissons, les viandes de gibiers ou de volailles grillées, les échines et autres grillades de porc.

Il allie des notes sucrées, salées, épicées.

Vous pouvez utiliser ce mélange pour mariner vos produits ou directement pour l'assaisonnement à la dégustation.
Saupoudré sur le saumon grillé ou mêlé à un beurre doux pour laquer un magret de canard, vous en ferez un incontournable de votre épicerie.

Détails du produit

Origine France

Accords parfaits Porc Poisson Gibier Canard

Poids 1 kg net,500 g net,60 g net

Conditionnement sachet,boite

Ingrédients sucre brut noir de canne en poudre, coriandre, flocons d’érable, oignons en poudre, sel, poivron rouge flocons, ail en poudre, poivre noir

Conservation à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g : énergie 319 kcal (1337 kJ) ; matières grasses 4,8 g, dont acides gras saturés 0,26 g ; glucides 50,8 g, dont sucres 41,4 g ; protéines 7,6 g ; sel 6,7 g.

Utilisation en Cuisine

Important Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer