Vrais poivres Retour
Notre poivre noir de Madagascar (Piper nigrum) est cultivé dans la région de Tamatave, à l’Est de l’île. Au moment de la récolte, il est prélevé à la main, grain après grain. Après avoir subi un premier lavage à l’eau pure pour le débarrasser des corps étrangers, il est soigneusement trié manuellement en trois catégories (gros-moyen-petit). Toujours pour répondre à notre exigence de qualité, le Comptoir des Poivres ne sélectionne que les gros grains.
Notre poivre est conforme aux normes U.E, ISO 959-1, CE 1881-2006, CE 396/2005, CE 149/2008 et CE 752/2014.
Une succulente recette de filets de mulet citron persil, juste poêlés à l'huile d'olive, à servir accompagnés d'une salade et de poivre noir de Madagascar.
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Simple et rapide, cette recette de salade grenade et chou rouge apportera beaucoup de fraîcheur. Le poivre noir de Madagascar apportera des notes chaudes de brioche, de pignon de pin et de guimauve.
un vrai plaisir
Une odeur exceptionnelle, bien préservée dans une boite parfaitement adaptée
Excellent
poivre noir exceptionnel qui a plu à toute la famille à la première dégustation. j'initie mes enfants (18 et 22 ans) aux bons produits pour leur éviter de tomber dans la malbouffe. le poivre n'était pas au programme mais mon fils a voulu que je lui fasse découvrir de "vrais" poivres.
alors la c'est vraiment du bonheur. mes enfants n'en revenaient pas de la différence avec un poivre lambda. merci le comptoir des poivres pour votre amour des bons poivres
Avis laissé le 23/01/2020 par Jean-Luc R