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Sel de mer japonais Moshio spécial Umami

Sel de mer japonais Moshio spécial Umami

Important : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets

  • 6,35 € TTC

    Boite de 50g (1.76 oz)
    Prix au kilo : 127,00 €
  • 89,00 € TTC

    Sachet de 1Kg (35.27 oz)

Origine : Kagawa, Japon
Ingrédients : sel de mer de Kagawa, algue « akamoku » (Sargassum Horneri) et Hondawara (Sargassum Fulvellum)
Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Réf : NISMOKO3_P

Sel de mer Moshio de Kagawa
spécial Umami

Le moshio est un sel de mer qui a absorbé de l’extrait d’algues contenant beaucoup de minéraux et d’umami. Le moshio de Moshio Kobo est fabriqué à la main, en petits lots, et sèche au soleil. En raison de ce processus de fabrication unique, nos artisans ont un contrôle total sur la couleur et le goût de leurs produits.

Un sel spécial pour tomates, algues, homard, truffes, abats, carpaccio, tartare

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Important : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets