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Paprika sweet 160 ASTA

De belles notes chaudes évoquant le poivron, la tomate séchée, le tabac, le safran et une touche de fraîcheur végétale. Une légère sucrosité et une pointe cacaotée rendent cette poudre gourmande et suave.
  • 4,80 €

    Boite de 50g (1.76 oz) Prix au kilo : 96,00 €
  • 7,20 €

    Boite de 200g (7.05 oz) Prix au kilo : 36,00 €

Botanique : Capsicum annuum & longum
Origine : Espagne
Ingrédients : 100 % paprika doux en poudre
Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Réf : COP01_P

Paprika sweet 160 ASTA
Capsicum Annuum & Longum

La poudre de paprika est obtenue par broyage de diverses variétés de poivrons ou piments doux. On la trouve sous différentes moutures, allant de la poudre aux paillettes et avec différentes intensités allant du doux au piquant, avec une variante fumée. Capsicum Annuum est le nom botanique de différentes variétés de poivrons et piments, appartenant à la famille des solanacées. Cette famille est originaire d’une région allant de la Colombie au sud des États-Unis. Aujourd’hui, l'espèce du genre Capsicum est cultivée dans le monde entier.

Blanc de poulet à la crème de poivron

  • Difficulté : Facile

Une délicieuse recette de blancs de poulet sur lit de crème de poivrons, avec des éclats de parmesan et une pluie de paprika sweet.

Cette poudre est utilisée dans les sauces à base de tomate ou de poivron, elle s’associe particulièrement bien avec le veau, le porc et les volailles.
Elle est très à l’aise avec les légumes, riz, pâtes qu’elle colorera joliment et parfumera vos soupes ou potages.
Elle peut être utilisée avec les fromages blancs, dans les marinades et les vinaigrettes.

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Paprika sweet 160 ASTA

Paprika sweet 160 ASTA

De belles notes chaudes évoquant le poivron, la tomate séchée, le tabac, le safran et une touche de fraîcheur végétale. Une légère sucrosité et une pointe cacaotée rendent cette poudre gourmande et suave.