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Un mélange unique capable d'exprimer toute la complexité et la richesse du poivre du Putumayo.
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Huron - Mélange d'épices
CDPMEL11S
6,40 €
TTC
Mélange d'épices
Nous avons créé ce mélange en hommage au peuple Amérindien Huron.
Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.
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Un accompagenement
et des conseils privilégiés
Un emballage
soigné
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Description
Huron - Mélange d'épices
Les Amérindiens Huron, épanouis dans l'état de l'Ontario, au Canada, étaient un peuple de pêcheurs cueilleurs, chasseurs.
Ils avaient pour habitude, notamment, de cuire et fumer les saumons qu'ils pêchaient en les relevant de notes sucrées grâce aux érables de la région et aux herbes sauvages abondantes dans ces zones boisées bénéficiant d'une nature luxuriante.
Ce mélange rehausse indifféremment les poissons, les viandes de gibiers ou de volailles grillées, les échines et autres grillades de porc.
Il allie des notes sucrées, salées, épicées.
Vous pouvez utiliser ce mélange pour mariner vos produits ou directement pour l'assaisonnement à la dégustation.
Saupoudré sur le saumon grillé ou mêlé à un beurre doux pour laquer un magret de canard, vous en ferez un incontournable de votre épicerie.
Détails du produit
Origine France
Accords parfaits Gibier Canard Porc Poisson
Poids 1 kg net,500 g net,60 g net
Conditionnement sachet,boite
Ingrédients sucre brut noir de canne en poudre, coriandre, flocons d’érable, oignons en poudre, sel, poivron rouge flocons, ail en poudre, poivre noir
Conservation à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles Pour 100 g : énergie 319 kcal (1337 kJ) ; matières grasses 4,8 g, dont acides gras saturés 0,26 g ; glucides 50,8 g, dont sucres 41,4 g ; protéines 7,6 g ; sel 6,7 g.
Utilisation en Cuisine
Important Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
