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Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

Mélange d'épices

Le succès d’excellents ribs de bœuf ou de porc réussis réside dans la puissance aromatique et gustative à la dégustation. La sucrosité équilibrée est indispensable, alliée à la croustillance.

Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.

 

  • 23,00 € TTC

    Sachet de 1Kg (35.27 oz)
  • 5,50 € TTC

    Boite de 65g (2.29 oz)
    Prix au kilo : 84,62 €
  • 14,50 € TTC

    Sachet de 500g (17.64 oz)
    Prix au kilo : 29,00 €

Origine : France
Ingrédients : sucre brut noir de canne en poudre, sel, paprika fumé, coriandre, poivre noir, moutarde en poudre, ail en poudre, cumin, oignon en poudre, piment rouge, herbes de Provence, paprika piquant
Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 312 kcal (1311 kJ) ; matières grasses 4,4 g, dont acides gras saturés 0,41 g ; glucides 49,9 g, dont sucres 40,4 g ; protéines 9,5 g ; sel 9,48 g.
Substances allergènes : moutarde
Important : Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
Réf : CDPMEL20_P

Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

 

Les notes fumées de ce mélange sont subtiles, la bouche est puissante, longue, relevée juste ce qu’il faut.
Les herbes de Provence amènent la fraîcheur de la garrigue.

 

Notre conseil : mariner votre viande avec ce mélange d'épices pendant une heure ou deux dans un sachet fermé, au frais puis cuire à feu doux, lentement, très lentement, en arrosant régulièrement le mélange dilué dans un peu de beurre fondu ou d’huile.

Une croûte riche en saveurs se forme alors et donne tout son sens à la dégustation.

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Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

Grillades de Boeuf & Ribs - Mélange d'épices

Mélange d'épices

Le succès d’excellents ribs de bœuf ou de porc réussis réside dans la puissance aromatique et gustative à la dégustation. La sucrosité équilibrée est indispensable, alliée à la croustillance.

Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.