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Caraïbes - Mélange d'épices

Mélange d'épices

Ce mélange coloré et parfumé respire la cuisine des îles, le soleil et la mer.

Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.

  • 5,80 € TTC

    Boite de 60g (2.12 oz)
    Prix au kilo : 96,67 €
  • 27,50 € TTC

    Sachet de 1Kg (35.27 oz)
  • 17,00 € TTC

    Sachet de 500g (17.64 oz)
    Prix au kilo : 34,00 €

Origine : France
Ingrédients : sucre brut noir de canne en poudre, paprika fumé, sel, cannelle, gingembre, poivre noir, baies de Jamaïque, piment rouge, muscade en poudre
Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Valeurs nutritionnelles : Pour 100 g : énergie 294 kcal (1237 kJ) ; matières grasses 2,9 g, dont acides gras saturés 0,69 g ; glucides 53,6 g, dont sucres 46 g ; protéines 4,3 g ; sel 15,35 g.
Important : Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
Réf : CDPMEL06_P

Caraïbes - Mélange d'épices

 

Dans les Caraïbes, il est beaucoup employé pour les grillades de porc.

Mélangé à du beurre fondu ou de l’huile, il est utilisé pour mariner la viande pendant quelques heures.

Sa sucrosité le prédispose également aux viandes de poulet (cuisses, pilons, ailes) et bœuf (ribs) car il caramélise à la cuisson.

Agrémenté de beurre fondu, il fait merveille sur les épices de maïs grillés au barbecue.

 

Très peu piquant, ce mélange convient également aux enfants.

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Caraïbes - Mélange d'épices

Caraïbes - Mélange d'épices

Mélange d'épices

Ce mélange coloré et parfumé respire la cuisine des îles, le soleil et la mer.

Mélange d'épices créé, assemblé et conditionné en France par Le Comptoir des poivres.