Frutas Vuelta

¡Oferta! Pistaches décortiquées d'Égine

Pistachos pelados de Egina

Su aroma no es demasiado pronunciado, ligeramente azucarado, afrutado y vegetal. Su sabor es dulce, a penas resinoso, con un ligero amargor.
  • 9,90 € IVA incluido

    Caja de 80g (2.82 oz) Precio por kilogramo : 123,75 €

Botánica : Pistacia vera
Origen : Egina, Grecia
Ingredientes : 100% pistachos pelados
Conservación : Consérvese en lugar fresco, seco y protegido de la luz
Ref : TZI01_P
El pistacho es un fruto seco originario de Persia, fruto de un arbusto mediterráneo: el verdadero pistachero, de la familia de las anacardiáceas. Los que le proponemos son singulares, se consideran los mejores y provienen de la isla de Egina en Grecia.

Se trata de una pequeña pepita de color verde alojada en una cáscara que se abre cuando el fruto está maduro.
Elle peut se consommer crue ou grillée. Sous cette dernière forme elle est généralement salée et consommée a l’apéritif.
Elle sera à sa place dans les sauces ou farces pour des volailles et viandes blanches, dans les terrines et pâtés, mais se trouve aussi parfaitement à l’aise avec des Saint Jacques ou un poisson délicat comme le Saint Pierre ou le turbot.
Sa sucrosité naturelle la destine aux pâtisseries, avec bien sûr en première place la fameuse glace a la pistache, mais aussi dans des tartelettes, salades de fruits, avec les desserts chocolatés et les desserts aux agrumes, aux fruits rouges ou aux fruits secs.

No hay reseñas de clientes en este momento.

Escribe tu opinión

Pistachos pelados de Egina

Pistachos pelados de Egina

Su aroma no es demasiado pronunciado, ligeramente azucarado, afrutado y vegetal. Su sabor es dulce, a penas resinoso, con un ligero amargor.