Vrais poivres Retour

Poivre blanc entier du Putumayo

Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.
  • 12,30 €

    Boite de 80g (2.82 oz) Prix au kilo : 153,75 €

Botanique : Piper nigrum L.
Origine : Putumayo, Colombie
Ingrédients : 100 % baies entières de poivre blanc
Conservation : À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Echelle du Comptoir des Poivres (?) : 5
Réf : COR02_P

Poivre blanc entier du Putumayo
Piper nigrum L.

Le poivre de Colombie nous vient du Putumayo, l'un des 32 départements de la Colombie, au Sud-ouest du Pays, région frontalière avec l'Équateur et le Pérou.
Ce poivre surprendra vos convives et accompagnera parfaitement les coquillages, les viandes blanches, les volailles, les poissons blancs, le porc, le veau, avec les sauces blanches, les pâtes, le riz, les légumes à la vapeur, la courge, les champignons de Paris, les asperges, les haricots verts et blancs, les salades et dans vos desserts à base de fruits : orange ou poire.

Ecrire un avis

Poivre blanc entier du Putumayo

Poivre blanc entier du Putumayo

Le poivre blanc entier du Putumayo, est sans doute l'un des poivres blancs les plus surprenant, le nez est d'une extrême fraîcheur avec de puissantes notes d'agrumes, de cédrat, de menthol et d'eucalyptus.